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蘋果酒
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香檳區蘭斯山脈特級村香檳法干型蘋果酒 Ciderie de Verzy 2021
屬於饕客：頂級香檳釀造工藝果酒- NT$1,400
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諾曼底蘋果洋梨之舞氣泡酒 Pear Shaped 2022
初開瓶以黃檸檬柑橘調開展，稍微晃杯後則是紅蘋果的果香，喝起來神似IPA啤酒，以洋梨酸度與橘酒感的單寧收尾作結，兼具輕鬆與層次的親切小品，令人止不住的喜愛。- NT$950
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羅亞爾河蘋果氣泡酒 Champêtre 2021
黃檸檬氣息，帶淡淡蜜甜氣息，入口酸度活潑，氣泡細緻，尾韻些許蘋果甜潤感，風味停留在中段，尾韻是輕揚花香，這款優雅沁人的蘋果氣泡酒相當耐飲，頗具羅亞爾河產區的動人氣質- NT$830
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辣椒蘋果酒 Floribunda Peperoncino Cider
*喝自然票選第3名選酒 *AKAME指定合作選酒- NT$1,320
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木梨蘋果酒 Floribunda Quince Cider
帶有洋梨、軟糖、柑橘、白花以及蜂蜜的香氣，但入口卻完全不甜，是清脆爽口的蜜梨蘋果滋味，有時會讓我聯想到冰糖燉梨的風味，但更為酸爽，氣泡細緻，尾韻綿密- NT$1,255
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