自由的維京小船阿爾薩斯特級園橘酒 2020 Liberte Gewurztraminer 2020

NT$1,860

荔枝、乾燥玫瑰、橘皮、薑汁、鳳梨果乾、金桔與甜香料氣息，口感滑潤流暢甜美，細聞洋梨與洋甘菊花香，初開瓶入口略有單寧感，但圓潤質地絲滑，酸度平衡度極佳，架構完整同時，風味的層次也富張力，飽滿酒體裡透出良好酸度，以蜜桃茶與情人果滋味作結。

酒品原文	Domaine Amélie & Charles Sparr Farrouche 2020
適合入門	Classy 風味清澈明亮的自然酒，具相對經典的香氣譜。
風味特色	花果香系、飽滿圓潤、果感多汁
香氣	🍊🍑🍯🫖
建議品飲方式	開瓶倒入杯中後，稍等約十分鐘風味更佳。/td>

尚有庫存

全館不限金額，任選6瓶免運！

從產地到餐桌全程冷鏈運輸，無塑包裝，整個包裹都可以回收喔！

Cher Ami 為什麼選這支酒?

這款維京小船橘酒，是去年初大家熱愛的同年份同款，也是莊主釀造唯一個橡木桶的僅有庫存，它不僅好喝，開瓶後塞回放冰箱可慢慢品嚐一星期都沒問題。

1. 來自特級園地塊Brand Grand Cru
2. 經法國勃根地橡木桶陳釀2年
3. 開瓶沒喝完放冰箱1星期都好喝
4. 玻璃密封瓶塞讓你開瓶後保存更久
5. 很香，很香，非常香

這款維京小船橘酒，使用種植在阿爾薩斯特級園地塊的Gewurztraminer葡萄，香氣四溢的葡萄品種，而葡萄多酚最豐富的地方就在葡萄皮，所以當種植在特級園、品質極佳、香氣極為集中的葡萄，以浸皮發酵的方式釀造萃取，再經橡木桶陳釀培養柔化單寧結構，就會變成：

香氣奔放滿溢，層次豐富，入口單寧細緻，尾韻會像巧克力一般融化的橘酒。

使用來自阿爾薩斯特級園 Brand Grand Cru 手工採收的葡萄釀造的橘酒，之所以無法在酒瓶上標註特級園字樣，是因為根據阿爾薩斯法規規定，特級園是不得釀造橘酒的。

這款維京小船橘酒，在法國橡木桶陳釀2年，釀造過程完全無人工酵母添加，裝瓶前未過濾。

雙翼酒莊由Amelie和Charles夫妻一起經營，Amelie來自知名的酒農家族(雙月酒莊Vignoble des 2 Lunes 同樣由瓶中信代理)，Charles則來自酒商家族，他們在2017年攜手創立了這間雙翼酒莊，酒標上的兩隻小鳥象徵兩個自由靈魂的結為連理。

雙翼酒莊匯集兩個家族，總共有12公頃的地塊，分散在七個不同村莊，Charles是個很有想法的酒農，他不斷用合理價格購入被傳統酒農棄置的特級園地塊，主因是地塊陡峭不好耕種，Charles卻認為特級園多樣化的地塊帶有不同的土質，坡度，更能夠讓他們創造出具深度且滋味豐富的酒款。