在⼨⼟⼨⾦的波爾多，酒莊仍以釀造傳統⼤酒為主，但住在波爾多近郊的年輕酒農，可不會依循上⼀代的想法，Antoine Bernardin 便是這麼⼀個⼈物，他今年30出頭歲，來⾃波爾多近郊，家裡⼀直是葡萄農，⽿濡⽬染下讓安先⽣也決定踏上這條釀酒之路，完成法國葡萄酒學位⽂憑後，便拿著護照開始⼈⽣的葡萄酒之旅。

他不僅去了澳洲、紐西蘭，還去了美國，實際投入當地的採收釀酒⼯作，受新世界酒莊洗禮，返回法國後，他幾乎是無法再回頭，再踏入那僵直的葡萄酒分級思維體制裡，於是Antoine來到了阿爾薩斯的⾃然派千⽻酒莊擔任釀酒師，此時的他雖然快樂，因為正在朝著⾃⼰理想前進，卻離在家鄉的女友非常遙遠，阿爾薩斯與波爾多西南產區幾乎是對角線，當Antoine正在糾結於事業與感情時，⼀通電話改變了他的⼈⽣：「Antoine ! 你女友家附近有⼈要賣葡萄園了！」

於是Antoine 辭去了在阿爾薩斯的釀酒師⼯作，返鄉買下這塊4公頃葡萄園成為莊主，並將間酒莊取名為：⼩奧德賽。

Information.

小奧德賽自然紅酒  ROUGE SAILLANT

• 產區》法國 西南產區
• 酒莊》⼩奧德賽酒莊 LA PETITE ODYSSEE
• 品種》Merlot、Cabernet Sauvignon、Syrah
• 釀造》葡萄園全面採有機與生物動力法耕作，無人工酵母，未經澄清過濾裝瓶，無二氧化硫添加。

這款酒來自於法國南部葡萄酒產區，酒莊莊主曾經在Achillée酒莊實習，實習後也成為了Pepin成員的其中之一，這款酒由Merlot、Syrah、Cabernet Sauvignon混釀而成，色澤相當的深紅並略帶些紫羅蘭色。開瓶時會有些許的動物皮毛為，稍微醒酒後會有薄荷味，以及紅色水果像是覆盆子、紅醋栗、草莓等香氣，隨後會開始轉向黑莓的成熟果香，最後會出現些許的白胡椒或是肉桂的香味，酒款果香直接有力，在口中毫無保留的呈現，酸度支撐了豐厚的果香，收尾會帶有些胡椒的辛感。

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