Domaine la Rune，譯為絮語酒莊，因Rune在斯堪地納語是Whisper Secret的意思，葡萄園隱匿於山林中，自1800年代就開始種植葡萄，家族世代為酒農，葡萄園佔地22公頃。

酒莊現由家族第五代Manuel Rémon掌管，自完成學業後返鄉投入釀造，第一件事就是將葡萄園轉型為有機種植，2018年完成歐盟有機認證，2021年取得自然酒認證(Vin Méthode Nature)，自然酒認證至今在法國仍不普及，絮語酒莊是少數取得認證的先驅酒莊。

酒莊座落於朗多克產區Corbières，海拔約200-250米，風土條件多種多樣，受西北風影響，氣候乾燥但同時多雨，氣候為葡萄藤提供了單寧完美成熟所需的陽光，同時高海拔保留了濃郁果香和清新酸度，為達到葡萄園的生態平衡，酒莊在葡萄園周圍養蜂，座落山林中綠茵環繞，宛如南法秘境中的瑰寶。 酒窖導入現代釀酒設備，完全由家族親手打造，環保材料經過精心挑選，同時尊重祖傳技術，酒窖具完美隔熱效果，結合了不銹鋼等現代材料和石頭、磚、木材、鐵、紅土等傳統材料，葡萄均採手工採收，不添加人工酵母自然發酵，裝瓶前多數無人工添加二氧化硫或非常微量添加，酒中的平衡感是在葡萄園裡就已經完成的藝術。

絮語酒莊的葡萄酒，以其精緻、新鮮、美味，和令人難以抗拒的輕盈感，平衡了來自艷陽產區濃郁果香的飽滿滋味。

Information.

滿月紅酒 Domaine la Rune, La Lune 2021

• 產區》法國 Corbières
• 酒莊》Domaine la Rune
• 品種》70% Carignan、30% Grenache
• 釀造》滿月紅酒採有機耕種的葡萄，手工採收後入槽進行自然發酵，澄澈多汁的風味來自土地，平衡是在葡萄園裡就已經完成的藝術。

濃郁桑椹黑櫻桃香，帶黑胡椒辛香氣息，果香細緻乾淨，平衡優雅，單寧也完全不咬口，酒溫低享用簡直是飽滿櫻桃汁，從日常搭餐到送禮，都是非常好的選擇，入門極推百搭款。

小年獸紅酒 Domaine la Rune, Elyud 2018

• 產區》法國 Corbières
• 酒莊》Domaine la Rune
• 品種》80% Grenache, 10% Syrah, 10% Carignan
• 釀造》這款小年獸紅酒，使用南法經典葡萄品種釀造，以80%多汁成熟的格納希葡萄，混釀10%希拉與10%卡利濃，葡萄均為手工採收，揀選後去梗入槽自然發酵，在大型橡木桶中陳年至少18個月才裝瓶釋出。小年獸紅酒有著完整架構、飽滿酒體，同時兼具清新酸度與圓潤多汁氣息，單寧富力道但滋味細緻絲滑，是少數兼具易飲性與飽滿架構的自然紅酒，擁有相當高的陳年潛力。
  小年獸紅酒還有一個故事，酒名Elyud，其實來自一位十九世紀法國詩人Joseph Delteil的作品，後由知名畫家Joan Jordà依據其對這個故事的畫面想像繪製而成。

若您喜歡濃郁紮實的紅酒，期待單寧細緻、倒入杯中變化豐富、富陳年潛力的酒款，真心推薦這款小年獸紅酒，黑櫻桃、桑椹果香以及些許辛香氣息，圓潤飽滿果香豐沛，餘韻長，是滿月紅酒的進階版，陳年潛力20年！

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