連結產地到餐桌，
在家也能開瓶環遊世界
《Cher Ami 瓶中信》的理念很簡單 : 讓友善環境、好搭餐、有故事的選酒，能在家中無負擔地輕鬆享受。
每瓶酒就像一封信，傳遞了酒農理念、在地文化、以及我們的選品心意，透過原創數位體驗，
讓歐洲當地人喝的日常好酒，能在你家餐桌上被閱讀，成為人人可以分享的好故事。
What We Do?
最貼近你我的葡萄酒生活品牌
Cher Ami 在法文中，是 Dear Friend 的意思，同時也是二戰時期一隻往來英法送信鴿的名字，因此取名《Cher Ami 瓶中信》。
我們希望讓葡萄酒變得更有趣、更生活，在收到包裹的同時，就像打開一封來自產地的信，我們與秉持永續耕作理念的小農合作，讓每款酒都能品嘗得到當地風味、職人故事，葡萄酒讓我們相聚在一起，這份在餐桌上的美好相遇，與您分享。
We tell stories with winemakers.
每一期小餐桌，我們都會推出期間限定的葡萄酒線上展覽，搭配原創文案、影音，讓每一次的選品體驗都能夠身歷其境，不用出門在家也能在舌尖上環遊世界。
所有選品都是團隊親自品嘗後挑選，我們喜歡推廣小農的作品，由於創辦人旅居法國，地利之便我們經常能尋得歐洲當地的少量精品，恆溫運輸直送台灣，並用無塑包材低溫宅配至您家。
We Share Good Wines ONLY
Authenticity
我們的選品，都是由旅居南法、有多年葡萄酒&烈酒工作經驗的創辦人與團隊，親自挑選、品嘗後才推薦給大家。我們和友善自然耕種的小農 & 廠商合作，旅行產區分享，透過影像與文字忠實傳遞酒瓶中的故事。
每一款選品，都是我們真心喜愛的私房收藏。
Accessibility
我們希望可以讓葡萄酒在生活中被享受，我們分享葡萄酒知識，讓大家都能輕鬆體驗學習，我們鼓勵嘗試，所以透過拍攝影片，把葡萄酒與美食知識輕鬆地在影片中跟大家分享。除了影片，我們也用心撰寫知識文章、錄製podcast，都是為了讓大家有更好的葡萄酒體驗。
我們希望品嘗葡萄酒不只輕鬆，更能深入我們台灣人的日常，好搭台菜是必須，讓每次開瓶好玩、也好搭餐。
Sustainability
葡萄酒是與大自然緊密連結的產業，Cher Ami 希望每瓶葡萄酒都能是一份善意的循環，所以我們與尊重大自然的酒農合作，挑選有機、自然動力法或採永續農耕葡萄園的葡萄酒。
Cher Ami 來自台灣，所以我們承諾會將部分收入，捐助給台灣的兒童福利聯盟，給孩子更好的世界，讓這份愛延續。
每一次的消費，都是改變未來的選擇！
Who We Are ?
Célia | Founder
Célia 藉 Youtube 來分享葡萄酒的故事。
Célia 來自台灣，有國立台灣師範大學、法國昂傑研究所雙碩士學位，在法國啟蒙葡萄酒，於法國烈酒與葡萄酒產業工作多 年，有小農酒莊、國際大廠、跨國酒商的實務工作與釀酒經驗， 考取英國葡萄酒高級證書、WSG 隆河大師認證，目前旅居南法普羅旺斯。
她了解葡萄酒從生產到開瓶的環節，因此重視釀酒產業的環境保護，她希望能藉推廣來支持用心耕耘的酒農，並透過網路來傳遞葡萄酒文化，讓葡萄酒不只是高級餐桌上的儀式感，更能藉由去了解，使之成為我們台灣人的日常，用我們熟悉的家鄉味去享受它。
『 對我來說，台灣是我的家，而人是最美麗的風景。 』
Célia 相信每一次的消費，都是能夠改變未來的選擇，所以承諾將部分收益捐助給台灣兒福聯盟，幫助更多台灣孩子有機會能追逐自己的夢想。
秉持著尊重自然、真誠、透明的理念，Célia 創辦《Cher Ami 瓶中信》這個品牌，希望可以與大家分享更多的餐桌生活。
How It All Started?
Cher Ami 由 Célia 於 2021年創立，起始於一份對葡萄酒文化癡迷的熱情，以及致力讓葡萄酒生活化的初衷。
在法國有機酒莊實習的日子，Célia 發現葡萄酒跟她想像的不一樣，不只可以很生活，每瓶酒更蘊含了故事，於是在 2015年7月14日開始經營部落格《Célia的葡萄酒之旅》，分享她在法國葡萄酒與烈酒產業的觀察。
2017年，Célia 搬到南法普羅旺斯工作，於 2019年創辦《產地小餐桌》分享選品，以策展的主題性方式，撰寫原創文章、錄製影片影音，秉持初衷講著每一款葡萄酒的故事，希望大家在生活中也能輕鬆享受葡萄酒。
2020年，新冠疫情於歐洲爆發，在南法獨自隔離的日子，讓Célia找到在家享受餐酒搭配的樂趣，於是藉拍攝 Youtube 影片，分享台灣家常菜搭酒，過程中讓她找到熱情並想致力於其中的事 : 讓友善環境、好搭餐、有故事的酒，在日常中能輕鬆地被大家享受。
秉持為大家提供獨特體驗的初衷，Célia 於 2021年在法國註冊登記公司，成立 Cher Ami 瓶中信，最貼近你我的葡萄酒生活品牌。
我們旅行產區，推廣優質的小農作品，透明地讓大家了解葡萄酒背後的故事，提供原創數位體驗，讓產地連接餐桌，即便不出門，也讓您能跟著葡萄酒環遊世界。